Alisha's blog

今天造訪的是赫赫有名的牛排西餐廳*茹絲葵*喔!!!

這可是打從學生時期就一直很憧憬的高價位牛排呢~

茹絲葵成立於西元1965年在紐澳良創立，是目前全球分店多達135家連鎖店的高級牛排館喔。

而台灣有三家分店，分別在：台北、台中、高雄

開始來分享一下菜單吧，其實價位真的不低喔！

如果你的食量較大，可以選擇套餐形式的～才可以填飽飽肚子喔！

而Alisha跟姊妹的食量偏小，所以就採用單點的方式～

可以共享，所以整個吃完還是有飽足感滴～

第一個是外酥內軟有點嚼勁的餐前麵包可以搭配奶油食用，可續點喔！

我們點的湯品是 "龍蝦湯"　NT:360

湯裡面有含碎龍蝦塊喔～口感不錯呢！兩個人分享剛剛好喔～

上菜前，服務員會貼心的先在桌邊將餐點均分後呈上喔！

再來是沙拉＂茹絲葵沙拉＂ NT:330

上桌時擺盤很漂亮，最上面的是炸洋蔥，服務員還會協助整個拌勻後分盤喔！

裡面的蔬菜都切絲狀，分量滿多的，也爽口不膩呢！

接著是主餐了，

我點的是＂肋眼牛排＂好像是12oz的，分量對Alisha很足夠了

讓Alisha超期待的牛排終於上桌囉！

Alisha好的牛排喜歡吃三分熟，所以點的是一分熟喔！

因為好的牛排就是要吃生一點的，才能吃出牛排的原味喔！不然就浪費它的價值嚕～

因為這裡盛裝牛排的瓷盤很燙，印象中好像高達五百多度，所以服務員會建議點比平常習慣吃的熟度減兩分，

雖然是一分熟，但是切開的時候其實沒有很生喔！

因為瓷盤溫度很高，油脂還會吱吱作響的喔！

肋眼的油花分布較多，牛肉的香氣會特別重，口感方面滑嫩中帶有點咬勁呢！真的不賴呢～

千萬要記得好的牛肉只要搭配海鹽就非常好吃了喔！

再來再來是甜點，真的很令Alisha驚艷耶！！

口將！！口將！！

＂香蕉奶油派＂　NT:350

這個可是大推大推喔！！

讓Alisha回味無窮呢～

尺寸約四吋，盤面跟香蕉上面是紅砂糖顆粒炙燒有焦糖的感覺，香蕉是熱熱軟軟又搭著脆脆的焦糖，真的會讓人眼睛發光喔！

切開後裡面有滿滿的卡士達醬，跟派皮酥酥脆脆真的超級搭的啦！！！

內部裝潢算是傳統的美式西餐廳，簡單舒適大方

很適合情侶夫妻約會

也很適合商務性質的聚會喔！

＊茹絲葵頂級牛排屋(Ruth's Chris Steak House)＊

TEL:02-2545-8888

營業時間：AM 11:30~PM 15:00 

　　　　　PM 17:30~PM 23:00

消費：需加收10%服務費

地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓

茹絲葵沒有台灣官方網站喔！